Домработница.su - справочник по практическому домоводству
Домработница - справочник по практическому домоводству
Главная
Ежедневная уборка
Генеральная уборка
Чистка одежды
Полив растений
Уход за окнами
Мытье посуды
Уход за паркетом
Стирка, уход за бельем
Полоскание белья
Сушка белья
Отбелка белья
Крахмаление белья
Уход за одеждой
Хранение одежды
Домашние заготовки
Советы домохозяйкам

Домашний персонал
няня, гувернантка, домработница, семейная пара, горничная... Агентство
"Столица"
+7 (495) 688-66-29

Поиск персонала
Частные объявления: поиск домработницы, работа для домработницы


Помидоры в желе

Помидоры в желе (1).

Не очень спелые помидоры промыть, нарезать не тонкими пластиками. Репчатый лук нашинковать кольцами. В 0,5-1 литровые банки уложить слоями нарезанные помидоры и лук. Залить горячей заливкой и стерилизовать 15—20 минут. Сразу закатать. Хранить можно при комнатной температуре.
Приготовление заливки. В воду положить соль, желатин (предварительно замоченный), сахар, перец горошком, лавровый лист, уксусную эссенцию влить, когда заливка закипит и сразу снять с огня.
Вода — 1 литр
Соль — 30 г (столовая ложка с горкой)
Желатин — 50г(3 ст. ложки) ^
Сахар — 50 г (2,5 ст. ложки) Уксусная эссенция — 0,5 ст. ложки Перец, лавровый лист

Помидоры в желе (2).

Плоды должны быть мясистыми, крепкими, помидоры желтых сортов лучше в этом рецепте не использовать. Количество продуктов — произвольное.
Подготовить банки, положить в каждую: лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек - 6 шт., масло растительное - 1 ст. ложка
Помидоры нарезать кружками, прослоить кольцами репчатого лука и заполнить банки.
Маринад кипятить 3 минуты, сразу залить помидоры, накрыть крышками и пастеризовать в горячей воде (литровые банки — 10 мин.) Закатать, перевернуть. Хранить в прохладном месте.
Приготовить маринад (на 1 литр воды):
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 3 ст. ложки
Лавровый лист — 6-7 шт.
Перец черный — 2 шт.
Гвоздика, корица
Уксусная эссенция — 0,5 ч. ложки
Желатин — 1 ст., ложка




































Домашний персонал
домашний персонал
Агентство
"Альконти"
+7 (495) 506-72-02


домработница, экономка
Агентство
"Бюро Улыбка"
+7 (495) 953-37-98


домработница, помощница
Агентство
"Комфорт"
+7 (495) 744-5905


помощница, домработница
Агентство
"Няня"
+7 (495) 775-95-27


домашний персонал
Агентство
"MsPoppins"
+7 (495) 744-0651


домработница
Агентство
"Домашний круг"
+7 (495) 954-85-78